泥鰍是種營養價值彼高的魚類，深受人們的青睞，市場前景看好。泥鰍對水質的要求不太嚴格，稻田、池塘、水溝和田頭坑塘都能養殖，在農村有廣闊的發展空間，是農民增收致富的有效途徑。
一、池塘條件
池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200-400㎡為宜，不要過大，最大面積不得超過1畝。水深在40-50厘米即可，水質要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實堅硬，以防泥鰍鉆洞外逃。為方便捕捉，可在排水口附近挖一個6-8㎡的集魚坑。
池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10厘米左右，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑。
二、苗種放養
池塘養殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種40-50尾，鰍種要求規格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍。苗種規格以3-4厘米為宜。鰍種下塘時用增效水霉凈浸洗5分鐘，以防水霉病發生。
三、飼養管理
1、施足基肥
泥鰍的食性較雜，水體中的植物、小動物、微生物及有機碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥，以繁殖餌料生物。一般每平方米施有機肥10-15公斤。
2、日常管理
當水溫超過30℃時，泥鰍大部分鉆入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時要經常加注新水，以增加水體溶解氧和調節水溫，同時還要采取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽。此外，要經常巡塘，發現問題，及時處理。
3、飼養方法
人工養殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如豆渣、豆餅、麥麩、米糠、酒槽等。投餌量一般為鰍體重的4％-5％，當氣溫在25-28℃時，泥鰍攝食最旺，可適當加大投餌量，促進其生長。投喂方法應定點設置食臺投喂，投喂時間以傍晚投餌為宜。
四、捕撈方法
1、食餌誘捕法
把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進行，水溫在25℃-28℃時誘捕效果最佳。
2、沖水捕撈法
在靠近進水口的地方鋪上一條特制的魚網，魚網的長度可依進水口的大小而定，預先將網設置好，再放微流水刺激，泥鰍就會逐漸聚集到進水口附近，觀察到有一定數量時，迅速將網提起，此法捕獲效果較好。
