瘦水養魚池施肥可以提高浮游生物的數量，而浮游生物是否充足直接關系到魚塘產量的高低。在施肥時，施肥量的多少，要根據肥料的效應、池水原有肥度和所養魚的耐肥力來確定。
一般識別肥度和用肥量的標準如下：
一、魚池肥度識別的一般標準。
1、池塘溶氧。
主要養殖魚類最低溶氧量為3毫克／升，有機物耗氧量大致為30毫克／升，在生產中施肥時要調節好池水的溶氧量。在魚類生長旺季時，可以保持鰱魚、鳙魚每3-5天輕浮頭一次，以黎明前后浮頭，日出后很快下沉為好。
2、浮游生物量。
魚類生長期對水體中浮游植物的要求量為2000萬-5000萬個／升、浮游動物為4000萬-5000萬個／升。在生產上常根據池水透明度和水色來判斷水體中的浮游生物量，一般池水透明度以30厘米左右為宜。此時，池水肥度適中，餌料生物豐富，溶氧高；水色以茶褐色、油青色為佳，前種水色為施有機肥的水色，后者為施無機肥的水色。若透明度過大，水色過淡應適當增加施肥量，反之要減少甚至停施。
3、營養鹽類。
水體中的營養鹽類主要有硝酸鹽、磷酸鹽和硅酸鹽，一般含營養鹽類多的水天然餌料生物量大，這樣的水為肥水。但過多的話，水質會太肥，耗氧量大，可以造成魚類缺氧中毒。因此，施肥要適當，控制好營養鹽類的濃度。
二、不同肥料的施用量。
施用化肥的標準為：氮在水體中的濃度為1-2毫克／升、磷在水體中的濃度為0.1-0.2毫克／升。通過施肥把水中氮、磷比調節到7:1-10:1。
施肥時，一般每畝用量為尿素和過磷酸鈣各3-5千克，但具體施肥量需根據水體中原有的氮、磷含量靈活調整。施用有機肥時每500千克魚產量施1500千克以上。
具體施用時，采取少量多次的原則，每次每畝施100公斤左右，7-10天追肥一次，其基肥每畝可施腐熟的糞肥250-300千克或綠肥200-250千克。
三、施肥注意事項。
有機肥要經充分發酵腐熟后才能下塘，施追肥時有機肥和無機肥宜混合使用，但夏季高溫天氣避免使用有機肥，以防敗壞水質。
追肥要選擇晴天進行，施用后，及時開啟增氧機增氧。當氣溫較高，陰雨連綿或魚病發生時肥料要少施或不施。在施用化肥時不能與堿肥混用，目前使用的化肥多呈酸性，一般都忌與生石灰、草木灰等其他堿性肥料混合使用；一般施用有機肥的池塘水質會酸化，應定期使用生石灰進行調節。
