生石灰，學名氧化鈣，是一種堿性較強的物質。由于它具有許多特殊的物理化學性質，來源方便，價格低廉，且經生產實踐證明它是一種安全、無殘留無公害的藥物。因此在無公害生態水產養殖生產中應用更為廣泛。
一、作用與用途
1、清塘消毒
生石灰遇水即生成熟石灰并釋放出大量熱能。在魚苗魚種放養前，排干或留少許池水，每畝魚池潑灑100~125㎏生石灰，能使池泥和水的酸堿度改變，溫度迅速升高，有效地滅雜草、野雜魚、螺、蚌、螞蟥、水生昆蟲和各種病原體。
2、防治魚病
魚池內定期施入適量的生石灰，使池水呈微堿性，有利于魚的生長代謝，增強抗病力，同時可抑制致病細菌和病毒的繁衍。
據報道，在多年養殖草魚的池塘里，由于放養密度大，草魚容易發生細菌性爛鰓和腸炎并發癥以及病毒性出血病，自4月份水溫回起，每畝水面每月定期潑灑生石灰25㎏，預防效果十分顯著，草魚的成活率高達90%。
3、改善水質
生石灰可使塘泥中的有效氮、磷加速放出來，同時吸收水中二氧化碳生成碳酸鈣沉淀，松塘泥，改善底質通氣條件，促進礦化過程，加速塘內的物質循環。
據介紹，在自然肥源充足的池塘，塘泥深、光照條件差、水質老化，花鰱魚種生長很慢，在每畝水面潑灑25㎏生石灰后，水色很快由濃茶色變為綠豆色，7月間，花鰱魚種很快由2寸長至3.5～4寸，而且膘肥體壯。
4、解救浮頭
生石灰施于水中可吸附水中懸浮物，澄清池水。據介紹，有的漁場在6月份“淹青”時發生嚴重浮頭，每畝潑灑生石灰15～25㎏后，塘魚浮頭現象大為減輕，如再及時注換新水，就可防止泛塘浮頭的發生。
二、使用方法
1、掌握用量
一般水深1.5m的魚池，每畝用量不能低于15kg。
2、生石灰質。選用新鮮的塊狀生石灰，氧化鈣含量高、效果好，一些色澤灰暗的陳灰、腳灰，其有效成份明顯降低，達不到防治魚病的目的。
3、潑灑及時。生石灰一旦用水化開就應立即使用。化開時間過長，化學反應結束后消毒殺菌效果甚微。
4、對準防治。生石灰一般用于細菌性魚病的防治，對寄生蟲效果不佳，不能把生石灰當作萬能藥使用。
三、注意事項
生石灰不能與人糞尿或氮素化肥同時混用，否則會使有效氮大量損耗，用量也不宜太多，否則會產生不良影響，導致魚類死亡
注意潑灑時間:
生石灰應現配現用，以防沉淀減效。全池潑灑以晴天下午3時之后為宜，因為上午水溫不穩定，中午水溫過高，水溫升高會使藥性增加。
夏季水溫在30℃以上時，對于池深不足1米的小塘，全池潑灑生石灰要慎重，若遇天氣突變，很容易造成池水劇變死魚。同樣，悶熱、雷陣雨天氣不宜全池潑灑生石灰，否則會造成次日凌晨缺氧泛池現象的發生。另外，河蟹、蝦類脫殼之前應適量潑灑生石灰水，這樣可增加水中的鈣離子，提高水體的堿度，有利于蟹蝦的脫殼生長。
