一、選塘清塘
池塘位置盡量不要靠近交通要道，以免魚種受驚嚇而消耗營養。一般選擇面積12～5畝，池底淤泥厚10～20厘米，池中無雜草，保水性強的池塘。清除淤泥后最好曝曬10天左右，并用生石灰清塘，然后加注新水，經過10天左右藥性消失后，即可放魚。
二、保證水位
冬季雨水少，容易造成塘中水位明顯降低，水淺、水溫變化快、溫差大，會給魚的生長帶來不利。在寒冷季節應適當提高水位，增加水體容量，保持相對穩定的水溫是降低魚種越冬死亡率的有效措施。池塘應保持水深最低在1.5?米以上，水位過低時應加注水量。加水時應早注水，勤注水，一次注水量不可過多以免引起池塘水溫變化過大，而對養殖對象產生應激刺激。
三、合理密度
實踐證明，越冬魚種放養過稀，會影響池塘利用率，造成浪費；而放養密度過大，又易造成魚種缺氧窒息死亡，也易引起魚病。所以確定合理的放養密度是關鍵。一般每667平方米放10厘米的魚種3萬～4萬尾，13厘米的魚種2萬尾，16厘米的魚種不超過l萬尾。
四、加強越冬期管理
1.保持較好的透明度。下雪后，要及時掃除冰面積雪，以免影響浮游植物的光合作用，保持水中有亢足的溶解氧。
2.經常測定池水的溶氧量。溶緘最好保持在3毫克/升以上，加低于2毫克/升時需沖水急救。如無測氧設備，當看到池中魚兒在淺水中集群爭氧時，表明水巾已缺氧，宜沖水解救。
3.魚種下塘后，不要認為天寒水冷色不吃食就不管，而應堅持冬季適當投飼，保膘促長。一般以投喂粉狀餅粕或配合飼料為好。水溫5℃以上，3～5大投喂一次，投喂星為魚體重的o.5%～1%。如連續晴好大氣應適當增加投伺量。開春后，當水溫回升到10℃，即可進行投餌、施肥等正常的管理工作。
五、疾病防治
1.防凍傷：①提高魚塘水位。能夠抽到優質水的魚塘，盡量把魚塘水抽滿，抽水時水管不能直沖塘底，否則沖散聚集的魚群，造成魚凍傷或死亡。②搭防寒棚。不耐低溫的品種或水淺的池塘必須搭防寒棚，把整個魚塘用薄膜蓋住進行保溫，也可在魚塘的北面搭防風棚，并用薄膜遮蓋魚塘水面1/4以上。③必要時（特別是出現霜凍天氣時）還要進行人工加溫，如在魚塘邊燒火，用鍋浮在魚塘水面并在鍋內燒木碳或木柴等。④保持魚塘周圍安靜。水溫較低，魚群自己會聚集在較安靜的地方，能安全過冬⑼，如果魚塘周圍吵鬧，或放鞭炮，魚群受驚，四處逃竄，很容易造成養殖的魚凍傷而死亡。
2.水霉病：由于長時間低溫，正是水霉病的高發期，許多魚苗或成魚都會因損傷發生水霉病，死亡率大大增加。在晴天有太陽時，適當開動增氧機，可減少水霉病的發生。并適當播撒石灰必須定期用生石灰進行預防，每畝水深1米用15～20公斤生石灰兌水全塘播撒。切忌陰天開動增氧機或播撒藥物。治療時按每立方水體用五倍子2～3克熬汁5千克，再加水10千克全池均勻潑灑，另可用5%的食鹽水浸洗魚體5分鐘即可。
3.口絲蟲病：口絲蟲侵入魚的鰓部和皮膚，會形成一層藍灰色的黏液，發病時將硫酸銅與硫酸亞鐵銨5∶2的比例配制合劑，每立方米水體用0.7克合劑兌水3千克全池均勻潑灑，另用3%的食鹽水浸洗魚體30分鐘.
4.豎鱗病：治療時每隔3～5天換水一次，每畝用馬尾松鮮葉15千克，研碎后兌水25千克全池均勻潑灑;
5.斜管蟲病：病魚體表和鰓大量分泌黏液，形成灰色薄膜狀，造成魚因呼吸困難而死亡，①用0.7ppm硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑。②用2%～4%的食鹽水或50ppm的高錳酸鉀溶液浸浴病魚5～8分鐘。
6..魚鲺病：①魚塘用生石灰100千克/畝清塘消毒，以殺滅魚鲺成蟲、幼蟲、蟲卵。②魚苗放塘前用十萬至五萬分之一的高錳酸鉀溶液浸洗魚體0.5 ～1 小時，可殺死幼蟲和部分成蟲；③用90%晶體敵百蟲全池潑灑，每方水體0.5克，每周一次，連潑3～4次，以殺死幼蟲(鱖魚、加州鱸、淡水白鯧等對敵百蟲敏感魚類慎用)；④用4～5根號筒稈枝葉扎成捆，每畝放10捆，有一定防治效果。
7.赤皮病：在嚴寒冬季因魚體凍傷或扦捕造成魚體受傷，繼而病菌入侵致使發病。病魚體側腹部出血發炎、鱗片脫落、皮膚潰爛、魚的鰭基部充血、鰭條末端腐爛斷裂。①漂白粉1ppm兌水后全池潑灑;或五倍子2ppm煎水全池潑灑。②給魚拌料投喂磺胺唑酮。第1天每50千克魚用藥5克，以后每天用藥2.5克。將藥與米糠、麩皮、面粉等拌勻后投喂，連喂6天。
8.小瓜蟲病：按每立方水體取干辣椒0.35克和生姜0.1克，加水煎液，將煎液摻水后全池潑灑，連續用藥2次，可有效地防治小瓜蟲病。
9.萎癟病：該病是由于飼料缺乏引起的。病魚表現為身體瘦弱、肋骨顯露、頭大體小、游動無力，在晴朗的中午，常靜止地浮于水面，受驚下沉緩慢。此病輕則影響魚種質量，重則引起魚類大量死亡。加強投飼管理，冬春季不停食，只要水溫上升到10℃，便繼續投餌，一般以精料為主，投餌量以每100千克魚種日投3～5千克為宜。
